[中式食譜] 芋香雞塊

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% m. }+ H4 @1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" c; o0 m4 f* e* {1 A% J1 S
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙www3.tvboxnow.com/ [. I- {( D& [& W1 _/ g7 Q) F) K/ ^7 w

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- v$ _& H8 N5 m0 g! x4 X3 V8 [8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com* V$ E# H8 ?6 f8 o* `
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。$ S5 f# I+ D$ Z, e2 N, P% C$ a" @. E/ q

8 V9 e9 D! A7 e( j+ a: Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 ~% b, l: j" ]

( K9 ^9 f9 {( q: ]www3.tvboxnow.com3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
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如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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