[中式食譜] 碗仔翅

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% E$ z! J: J9 O" W! G

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。 www3.tvboxnow.com! J% ^! B; ]& D
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1 D' s7 c3 i. X8 a; y  y7 z0 A公仔箱論壇煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋www3.tvboxnow.com' [( ~8 J2 K9 b! [/ ]( U, D( W! @
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2 Q0 O3 _' f. ?9 ?勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 www3.tvboxnow.com, B) M3 A9 a4 g" e: J) b1 s
吃時，伴以淅醋，效果更佳。