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[甜品] 大菜糕蛋

大菜糕蛋
5 ?- g- a$ i5 h8 N" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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  • 大菜 - 15
  • - 750毫升
  • - 100
  • 雞蛋 - 3
  • 塑膠蛋殼數個
烹調方法:) g0 U" m! v4 d9 B( b5 L
1.3 G/ Q2 `8 ^/ t. I/ a
大菜洗淨剪碎。 ( I- k( ]: _& e3 Y& ~8 D" o. [3 C
2." u" x  X- Z& \; G
用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後,用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用
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