[中式食譜] 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中
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* W& g$ z/ z/ t+ t, t主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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7 }5 y) d/ D+ v1 ~% h# _tvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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7 ~1 g9 D) v0 a$ J4 L4 ~8 l% {tvb now,tvbnow,bttvb(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。www3.tvboxnow.com+ W8 l& S; J. ?& l. h# ~
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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