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材料4 | B/ G5 ?: G* @5 E; b0 N
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量1 Y4 r$ h" e' x5 O2 J8 N8 m
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3 v* x X/ s J) u9 s8 Z+ E& _9 R做法
3 p( o3 }5 e- O, y4 S, C& R1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。) q1 P7 ~# J1 R$ U5 }' ~
/ F" I: r9 d3 `( W7 w: b公仔箱論壇2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。公仔箱論壇# H8 v0 U7 _9 m: E7 W# \
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。2 S4 Q6 \: V% ~$ ^3 J1 ~
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! w# G, P4 i7 S6 {* v0 T
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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