[中式食譜] 蟹粉春卷

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, L1 p: R' m  g材料
5 X: _7 y- V! f) L% T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）公仔箱論壇, l: E6 a8 o+ I" e4 F
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調味料
, s( i) K7 X# U& t1 {咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法& V4 O+ ^2 ~/ D9 |
1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。www3.tvboxnow.com+ \& u. m' c1 h. m: a) {9 Y

& o% u, s( k$ a3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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