[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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" \1 o! P. H( Gtvb now,tvbnow,bttvb粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s- W8 O8 O6 \/ E3 I
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做法
1 g8 R3 m7 A& B) y# ~: H4 U# C  htvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇( z8 h9 f; L7 S; s" m( Z( ~) i- j- _7 ~
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2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。