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! z. ?5 S, f; Y2 s$ ~材料 ( v, M% v: w6 b3 s1 y! t
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋) ^1 W. g, O+ k! v T
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調味料 s; @0 g# Q; F9 K6 L; C+ e% @
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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# _! O5 U7 A4 M# Z& k8 r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 {4 u" p# X: H7 V" ~2 D公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙4 r# N& a+ Q' o2 n' v3 q$ C( c2 p
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 tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ ^/ l T3 ?# k: Q7 N
& Q- N: |; @! w, Fwww3.tvboxnow.com做法
4 D1 E: r9 k% C) C' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 y6 ] B! G5 {1 n( {* I
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2.中芹略拍後切段。
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。tvb now,tvbnow,bttvb% C' w! ^% ]" \4 x4 S! u
3 a5 }9 @$ k. X4 `: Y7 v5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb S1 X. e7 C' j i
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7 D Y) R. K/ d& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% Y! `3 A `3 f% h
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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