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5 N3 c2 k0 a8 I/ f3 Uwww3.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇7 U" N" o0 U4 {: G7 W
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋( @2 Q2 `! |2 G9 I0 O7 u1 a
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調味料
& h- E. V5 T F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
. K/ B: |# z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v C0 k: Y' O' B5 F$ o
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. X; V; e L3 A) I
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙www3.tvboxnow.com) G2 \; d, {' B$ n1 }" F
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. i3 `/ f1 |% D) i1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb `. k& K& y* d) x
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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7 ?# E+ _3 l0 }% i( F7 Awww3.tvboxnow.com2.中芹略拍後切段。5 {% l+ ~* U* C i
# H$ j, Y9 z) u! jtvb now,tvbnow,bttvb3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 T! k! \& m/ q6 V6 {0 \
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇8 Q N# n% l1 W4 I# O; i
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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