[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料( r( x7 d1 J$ u7 m6 Q8 J  ~. }
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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" W" }) E1 ^2 |/ W9 s5 i; Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 `4 ~( ]( y, x7 v% p! f  E$ c% e水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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2 E, }% v% l' Y$ }% V3 Twww3.tvboxnow.com做法
9 J3 x' k1 G" y3 j7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
: \5 F0 h& n( D/ K4 Y# [# f( O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {, J; y- q% s/ [. R3 b2 A& Z4 _公仔箱論壇2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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