材料（四人分量）www3.tvboxnow.com0 v( M# p$ L2 s3 b [
雪耳 30克公仔箱論壇& o' `8 n) y6 C0 _0 B
黃耳 60克$ X6 c3 q% z6 q1 ]7 N2 \' G
冰糖 適量
; S; }1 n6 A$ S# w& Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 適量- h# k2 P( z1 O& s/ m$ {5 U
土耳其無花果 4粒
4 T7 v# B7 F2 |! V8 ]9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ w N+ U5 o# `" ]
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
1 Y u7 ^& k0 A# m' {* R( D$ {無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
! \! Y: Z: q7 k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @$ ?9 Q/ _6 S( k# swww3.tvboxnow.com製法︰
8 J( s. l1 I' y3 `. d, F1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L. _( B$ A$ K, h9 P4 Y
5 i/ o, e3 ^7 y# q! s公仔箱論壇貼士︰
g5 T8 X9 u; F2 V* S& R3 i! ^/ m# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
! X; ?; c8 q& o. |www3.tvboxnow.com２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ w+ }& d- G+ O; B: y& G0 f
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. _ W. F# Z& I; `4 w茯苓合桃露材料（四人分量）; Y! A/ w8 @% @, c* R& x a- F8 n
米 35克www3.tvboxnow.com5 e0 L: `# u4 t& C ]: N. X
水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* B; e% E/ O! f `
冰糖 60克
, e+ \3 g+ J9 Z0 }0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃 150克
1 Q' j6 }3 s+ q9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓（磨粉）適量公仔箱論壇! a6 x) C7 }( ^7 Y! U; O7 w
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
, \8 T9 w4 E4 m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) X, k* ]+ O7 Z3 {
製法︰tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ Y7 k+ P3 p& @. Z( Y) I
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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/ {' P% \ L8 E! S, r/ D n* m公仔箱論壇2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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$ C. W* r! r1 H/ v! ~3 h. [3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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貼士︰* G/ S, q$ p) T( D6 ^. `. b# y
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 E# b6 \& U! @+ p+ v
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
7 l: ]- B- {) uwww3.tvboxnow.com３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
; T T& A$ B! C' Otvb now,tvbnow,bttvb４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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3 x$ n8 p7 _3 k% I }www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; H* J# ~$ k, T1 M" w, O
土耳其無花果燉黃耳www3.tvboxnow.com7 R- q+ {* c0 ^
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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