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材料
' t- u0 ]7 X7 q, U- o公仔箱論壇牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H3 R( P8 r" Z5 u; r1 g1 S! b/ U
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2 A+ x, l `; k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. `) Y4 ~' T o, Z/ a1.焗爐預熱至180℃。
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$ X8 Y% c. Q+ }; k2 m公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。$ b! m: s* F' @' J, Y( j
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。www3.tvboxnow.com" Q. P) W* k D* v) x" V
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ A" [# D1 \4 d* K
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。; W, l: W' `, R" N$ H9 y7 e. I( A5 J
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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