[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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8 V6 u+ T- J  ^, jtvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com& Z) C4 u* D/ v4 A/ P
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ p; d; E$ g% B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 S' p4 P  X+ m$ L$ b
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。. N8 r& F6 |. G7 F: y2 M
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。公仔箱論壇8 O' N; W( u; j; s# w
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 u2 U# [( w% M8 |
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。5 C- K+ T; o  I- a
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。3 n: Q' r. b. ^! D) y7 y( x
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, }9 v9 }0 }, R0 [$ p5 L4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# M# f" P9 R* \7 l' ?2 K) H" H; G