荃興徑一帶是荃灣食店集中地,人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象,人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?,原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食,人氣已爆燈,每逢放工放學時間,總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆,還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人,明豐專門生產各類麪食和餃子,供應附近各大小食肆。巧合下接手現址,又有明豐這個強大後盾,李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色,餃子亦細心精製,每日由李生母親親手包製,其迷你餃一隻一口感覺滿足。
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4 U/ Z$ {! H3 Y o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb人手包製,餡料加入白菜和韭菜,咬進口嗦嗦聲,感覺爽口,加上用清甜豬骨湯同煮,更滋味。. L9 u: i( M) v7 _6 U
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雞翼橫切開邊,剪去一條小骨拍粉再炸,不油膩,肉質鮮甜,吃起來方便。www3.tvboxnow.com" E% z% z8 C- l. [0 D$ G
, d7 Q, }) o8 h- s$ N) M$ K棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)
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