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0 R+ {2 G: k9 W0 x( D0 U% h鮮魷魚 1隻(約 200克)、意大利芫荽 1茶匙(切碎)、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料:味菜 1湯匙(切碎)、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙, O$ c* V5 E7 z6 ?! N
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做法
0 C2 J) x7 w) i2 G4 p公仔箱論壇1.將魷魚洗淨,除走墨囊,去骨及去衣。
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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3.將鐵絲網放在爐面,用鉗將魷魚箝住,用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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$ [$ R6 w: D3 D9 ^" S F5 p4.將魷魚切成一圈圈,排放上碟,灑上雜彩椒粉,淋上醬汁,再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。
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雜彩椒粉於 city'super有售。
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