返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 西人鹹檸雞(鹹檸混鮮檸)

www3.tvboxnow.com9 F8 J& O! ~2 T! i) J0 \* @

& a5 M/ ^) N2 n. wwww3.tvboxnow.com材料
8 K- v( K' ]! A% t4 S, k- n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬 1個(切片)、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克(切碎)、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
5 H: A. @  j: `" |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 u( W: H, F+ p+ P7 U

6 z( R( q* `! Q  x9 Y2 K! vtvb now,tvbnow,bttvb9 |3 @  b) k! U4 O* ]8 n9 x! r

( M( K  E, t& i5 M; Z5 s; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 e; B& p7 W+ q0 N7 Q- v, ~% c" i
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊,隔水蒸13分鐘後取出,起出雞胸肉。
9 |7 _1 ~2 {9 h0 Q% l
4 T, b" {2 p: c: ptvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊用慢火將牛油煮溶,離火加麪粉拌勻,將鑊放回爐上,逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉,攪至醬汁轉為稠身後熄火。
2 r9 D! R4 _! Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 v. z& e5 P5 a* _2 d7 c3 Y# w
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊,放上雞肉上,淋上醬汁,灑上意大利芫荽即成。
返回列表