6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷www3.tvboxnow.com1 u: M6 F5 a. s2 c
材料:   t) c' Q* C  |: k, h
薄片牛肉 4片
! \" B  V: R7 p0 z/ B' p公仔箱論壇蘿蔔 2嗰6 i& y9 c6 c. o
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 T/ y( Y2 f  u; q) q
烤肉醬 3茶匙
1 f/ \4 s. ]( Z; q6 K& U
  L  }- g% {5 C* v) o公仔箱論壇做法:
9 M. e2 a; L/ a! ^. \" p3 m

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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1 N, w& }, e5 ^, Y1 N- T' L[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb# }- j' X1 U$ ?& m2 d
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: f- k7 S  a! n, Z
蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb. [% ]" l3 _5 o9 \' i" ^$ M
麻油 1小匙
( ~0 W6 I0 F, |www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 F: B$ c1 t: n* P1 p* q
調味料:www3.tvboxnow.com0 P8 b' n, A+ Z- \* F8 h# v5 m
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  v6 y0 v! h3 W( d
姜末 1小匙
7 x+ S( q3 t; w4 p8 ~- @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
$ T- l3 [( z) _7 d# ^0 Wwww3.tvboxnow.com番茄醬 3大匙www3.tvboxnow.com5 B/ l; T$ M8 j# c& A# @
砂糖 1大匙
' p0 \$ c: G# {! w. G# {2 Iwww3.tvboxnow.com酒 1大匙 ! n" k; H% U! [5 n; e9 @" M7 q
豆瓣醬 1小匙
6 O8 c' o0 u# W0 J) E2 W) L8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙公仔箱論壇# B; v! S4 r& U- z1 w8 b2 D, A
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 h# I4 C. Y$ ]6 Y
鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯  `: X/ c+ Y0 O
材料：/ K6 ]; f. i$ X: a1 L5 d  N8 p* I+ m
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
# y1 i1 y: p5 e4 z, pwww3.tvboxnow.com磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
2 J8 p4 ?+ E4 e8 ^  i# O5 f7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。( E/ d( k8 B# ^& S% ?
調味料：
: ?" m/ j: {1 Fwww3.tvboxnow.com蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，6 I2 i3 Y. v' h5 V+ o# }6 b3 c
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb) x: I5 x8 e% ?+ {, `9 X. N6 R
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb" l% x: D- _6 a6 z" l
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
6 }5 K2 E3 x0 \) ]3 Z3 {8 Y茄汁2湯匙，上湯100毫升。www3.tvboxnow.com) W1 W" b5 ?/ N0 _& Z/ c
烹調步驟：www3.tvboxnow.com4 D& n5 ^+ E0 s" C0 f6 q" e$ H0 X# Y
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。www3.tvboxnow.com7 @6 Y' [. p* n, p9 w& f3 H
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
( V  N% V6 ^( H8 V. s0 }（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇+ X3 i  k  O6 U4 l& z8 w9 G% Q1 M
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 O" }  [- ?) [* f3 E% u30秒，取出切長方條狀。
; u" @8 [! b' S: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇* D, {2 C8 Y8 @5 v0 f4 @
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇' n7 T" S& |2 p( V
與蔥粒拌勻。
. h9 E0 ]) g% [  M3 V/ r（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 \" Q& b) d  j# |% v上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
, N2 a+ A: I( x1 Q9 |www3.tvboxnow.com（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5 E0 r- \  `+ }$ \9 g
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分) m" ^, B$ C( f# M. N9 N
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉www3.tvboxnow.com8 d/ I% l. L2 [
材料：
2 a6 N" m9 C2 A  O: R‧五花肉900公克
8 v3 e# ^3 Q4 O# S2 ]; t, L公仔箱論壇‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb- c$ v7 X" v* U! ]
‧薑4片8 i& `. t& Z4 M# Y3 {/ |7 \9 `
‧沙拉油3大匙
! L( v# Z; b- I+ c0 E  _www3.tvboxnow.com‧醬油。3/4杯公仔箱論壇4 C, k& Q8 k3 m) d/ D/ D
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 s# |- ~  b
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% c( {8 z7 \0 [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& L2 U' W# h) ]
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
& w8 n; l2 a. ~. O, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. B5 ]4 S; s* V/ P! S5 L' n* {公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。: n" B( L$ z& I
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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5 @+ d; ~2 ?0 [" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

高陞排骨
( ?2 B: r2 m# @5 O& ^5 n' `6 H7 t公仔箱論壇
* C' h1 a; D$ E/ @1 t; j  R材料：
7 H) J9 D3 R7 P1 e5 @6 s‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb- U0 g# k. f  z+ J& |. M! G+ E
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇' q* M9 n/ `- M+ I) {7 N! u  X
‧檸檬2個
' N. u' x  B* o9 G! V7 ywww3.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條www3.tvboxnow.com' D% u2 }& g" x
‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% E/ ]5 f7 D- @/ j
‧酒1大匙
4 x2 @: f$ l) M4 k/ L公仔箱論壇‧糖2大匙) q% N6 E8 {* s2 v
‧醋3大匙, O) y5 e8 d7 ~2 \" h
‧醬油4大匙! W0 h. U# Q6 L, @7 z' V
‧水5大匙
, C3 z- b) H' \; ~9 e9 i3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇. o" f0 }$ f  v* i7 }) Q
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
! @; k/ q0 Q0 s' ~" ^: I3 G' Z●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇9 M& ^& D7 X4 n7 Y' r2 Y$ Y
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 / c  M) S9 l! Q

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇$ k0 r5 Y6 ^6 w  q' }' z. r& z( s

: P+ c, g8 h' s% i+ n+ q: E. T* q公仔箱論壇

材料：www3.tvboxnow.com8 D4 n# Q% j2 x( M7 k# z3 h
‧雞腿3支(剁成小塊)- `8 @9 @. E2 z! q
‧香菇7-8朵(泡軟)
2 r4 y7 T. J' I) I‧老薑100公克
" m+ |; S5 v% @‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 A# X+ N% p3 h( r- B+ z) s
‧糖1大匙
' Q& o# m2 a) U$ y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
. Q: C! s% [/ v5 d+ d! h, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯# V: J' x$ t5 j' r; ^9 f
‧醬油1/3杯
2 V2 Y, r" l, D3 N9 }做法：2 \, A9 q  u4 y) r
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。www3.tvboxnow.com* D+ k' }0 n2 J3 K; G1 x
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. B  S4 p! H/ X7 T
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇0 a. |& M! W7 G5 |
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6 ~; }  t  C6 A+ h3 i  S

dorahung

thank you
0 o5 m) T5 g% Z& y: ^公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
& t; q& G9 b& ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！