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" e2 s1 D1 U% w5 {0 d9 O4 U3 _材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) J0 ~/ A$ _! u7 l# C$ F9 N: c! D
餅底: F2 N% K9 R" r
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: C1 g- M- ]& Q( N. r2 V$ w
- Y. d6 J1 V4 V餅餡" T1 R4 I: V. l2 b$ d- X- i, t
忌廉芝士32安士(室溫)、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
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# _ ]1 @! t- D; C5 j8 ztvb now,tvbnow,bttvb餅面
, t$ m- t+ b7 L9 T& O1 @tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯& a7 a8 Z6 h- B* w/ t1 ^
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# |& @) U2 w* X. A% Y8 B' _* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 k. n3 h/ m. F+ z! u; g3 Cwww3.tvboxnow.com1.餅底:把材料放攪拌機攪碎至細粒狀,加已煮溶牛油拌勻。
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2.餅模鋪焗爐紙,牛油塗邊位,倒入(1),用匙羮壓實至邊位對落半吋,放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
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3.餅餡:忌廉芝士及糖打至軟滑,加南瓜茸打勻,逐一加蛋打勻,加入其餘材料打勻,最後加呍呢拿香油打至滑身。
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4.餅模包上三層錫紙,倒入( 3),輕搖餅模釋出空氣,用牙籤刺氣孔,以防焗後有大裂痕,放入已預熱 175℃焗爐,將熱水注入焗盤至半滿,焗 1小時20分鐘,取出攤凉,再放入雪櫃雪一晚。: O4 s* {6 R$ e: l/ F" k( `
4 D' p l) Z" D) X7 }0 r( X0 S- qwww3.tvboxnow.com5.餅面:棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火,加呍呢拿香油及鹽拌勻,攤凉至室溫,加酸忌廉拌勻,塗勻餅面,邊緣留半吋即成。
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