[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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材料
( A- \* U0 ]  w/ j; @4 o4 y" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯www3.tvboxnow.com! Z- T( u% x" c2 b! j2 g! d6 W

7 i# A1 P  [& ?# t$ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ l8 T3 A0 j  C! n% l: B
做法
# H$ B; X( W4 v' C6 t& u1 }) Twww3.tvboxnow.com1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。
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3 E6 Y! O: Y) L& m* utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。, |% y5 i7 q  p# C$ Z% k

5 L4 A* V# K3 ^1 p7 u4 a1 \/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。5 b8 l, X3 ~5 O: I# Y# [
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4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。