上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
) @1 N+ |1 K; m1 ~1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ V2 U8 w: n: N! W$ p) Z
德國熱狗腸加蔬菜無乾口公仔箱論壇/ v; T% m! O) c9 H+ u+ l
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■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。www3.tvboxnow.com2 O: C# _4 g% H+ ]& y
: E0 D: t d) |( O! M" Y8 i! n. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- M1 _# S& K0 e- O5 ^
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Cheese’ n Chilli$27tvb now,tvbnow,bttvb* ~: d _- _. e" R4 v3 O. K
; L# s$ \6 \+ U- B0 u% dwww3.tvboxnow.com法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。# k; y/ E6 g0 V( {/ g9 M
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Cheese Curry$27
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* G: f% g3 E7 w# M' z! a公仔箱論壇蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。9 c+ h% y# R! [/ W4 P+ Y" j
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蘇寶力腸杯$28
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+ T3 `9 Z( \0 A* Q; N+ Q% ]tvb now,tvbnow,bttvb肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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# i& F5 j" L, L' P2 jBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ B1 |/ [: ^; I* Y
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$6平絕銅鑼灣9 y$ I8 p( J: {2 O5 X* P: h, u
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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1 T; d6 o! y4 X& Y" W公仔箱論壇 公仔箱論壇: U7 S! R3 M3 N: o$ s0 h- l1 l( K
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瑞士肉丸杯$9
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。' W- i3 r4 J6 g5 O
0 M. A3 i3 @0 Z; Q3 S公仔箱論壇宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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1 W7 z' V8 j! Z" z% K1 H公仔箱論壇30多年老字號睇波必食
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1 }4 \: q" z% |% c3 R F) ]$ i, x公仔箱論壇■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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' t% t3 P3 B5 z9 F1 u( l對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; z2 k" d/ a [! P5 C9 W
: G3 w8 K7 g( U. M Rtvb now,tvbnow,bttvb熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 t! C' P) H! z8 |$ D; B% p6 z5 L
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& q2 d) C2 w g; t8 k" x& |7 Q9 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# L% o1 W# Q
% T9 O3 H9 ~, l5 b公仔箱論壇炸雞髀$11 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 y/ s3 r f* N1 b
F C+ J# F- Q9 w; [, [www3.tvboxnow.com雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* J. S$ N- L, R& G9 R' e
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# M6 |6 f5 s$ z9 f
5 s* A: s2 N/ v2 y4 s) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 { ?0 }! A4 T
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。tvb now,tvbnow,bttvb& g% Y( Y g5 z! z3 m
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- E! ~/ _2 ?1 U0 P8 H# G■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. R& C6 C7 T$ C
( I2 |# ]$ f0 xwww3.tvboxnow.com丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道). D" P0 W8 _! L8 t
1 O. F& y1 ]2 s美國混醬貴價腸慳$10
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: k2 l. ]7 T$ I1 |, g* Y% E2 G公仔箱論壇■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）www3.tvboxnow.com+ W, F* D: N. P2 Q }8 Y0 K* n4 z! B
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6 D! o. U R5 x2 i% }tvb now,tvbnow,bttvb脆皮炸腸腸$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ U, N" _+ [, ~) u6 r
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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6 L3 E" \5 ~ ?+ b" z; D) ~tvb now,tvbnow,bttvbShake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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