【材料】:
- k" X) t: a0 ]6 mwww3.tvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)- [3 P9 o- m5 Q9 A: ?2 z
黃砂糖半斤(約320克)
7 @( _, G/ V2 Q8 Z' C9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯
" |/ h7 {0 a1 z4 e紅豆適量tvb now,tvbnow,bttvb* S; J) M9 t, b7 l- E
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【作法】: ) ?8 Y/ F6 \3 f" r7 A
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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4 y K& `$ G q. n2 J- y \1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。www3.tvboxnow.com8 d: l2 n% p$ J! q5 S
1 ~- y& \2 V5 h$ ~, B; W公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,tvb now,tvbnow,bttvb# j1 v$ P3 `1 }2 H! P6 m7 m# W
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分www3.tvboxnow.com- i) G& W/ T( V4 q' ?: F
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |