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材料
% Z3 x2 ?( Z; C( V4 n& e# V5 N( D6 \# M無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
/ C" R! x7 R- h, h5 L3 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ o U+ J+ p8 x* }% k
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3 n7 Z( }- e4 O4 nwww3.tvboxnow.com做法
1 R8 X$ {8 K( ^/ ~ {www3.tvboxnow.com1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。公仔箱論壇4 x- Z6 ?6 f1 ~" s8 `- f# p
1 v4 V4 K. {2 J+ j, |tvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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# L, R$ I( t% o3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。公仔箱論壇6 A& k- x& K% ~# @0 ?
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 公仔箱論壇, Z% z6 p" d; X! g2 X( o% G
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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