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[甜品] 朱古力梳乎厘


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, n: _$ B! S  g/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ g% ?& p! ?2 t! t! u; l無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙* d+ [+ B7 Q- A' k" `0 K

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" q  B: @' _; b# z8 T$ y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 [% s: M7 P" ~7 r
做法
: v5 y/ g# `" e) y, E1.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。
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2.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。4 Q7 K9 D+ {  w: r; o
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3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 J6 ?2 K" \( G; V

9 z: p8 j* O& u+ J/ {! @5 W6 W( htvb now,tvbnow,bttvb5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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& X$ \4 N) i9 W' e5 m( X- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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