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[西式食譜] 鮮茄燜牛


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8 }1 I' G/ X/ n0 A1 o1 ]% J材料
  r1 W8 \- C" D9 h% [公仔箱論壇牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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調味料
, B2 ^& f9 y3 G  e牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙公仔箱論壇! V( V3 @, u# x. u
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做法
8 k8 f4 ~/ L1 U2 p" @& Z公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。  [! s) H" y! C' r
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& @" j. |' T9 ?/ ?& v" I, H
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