[中式食譜] 椒鹽蝦

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5 S) w2 B# x/ ^) H' {. y% W材料公仔箱論壇7 w* q, q, p# V6 {8 |1 t
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙www3.tvboxnow.com5 z7 b9 N" s' _, m
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6 j2 \$ M* F4 J  c$ R做法: ]9 `- K0 }. E; N6 l" M3 Q
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。公仔箱論壇+ P* x! B0 B: X& X& }
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 D* h4 ?" |( s5 \

; n; o0 S6 R5 L$ N3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。