材料雞 1 隻花旗參 1 兩
0 [) R7 {' R- {/ ^公仔箱論壇紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。 www3.tvboxnow.com" {/ G p. ?6 f- o$ F3 A1 Q- y% z% o
2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。
) U1 B& r; V- Q C P; t+ U3 y( o3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |