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材料/ v$ |/ l; X# a) K" Z8 w
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙: G/ e( Y" X7 L" t2 W+ F3 u
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做法
* A; \. m& B- K, Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) [8 R% m8 t3 a E
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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+ ], ^. l, u7 `; U: p- H9 {/ Y" rtvb now,tvbnow,bttvb3.將葱尾平放在電飯煲內。公仔箱論壇: [/ H7 q# ]% t% S0 z+ S
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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. C5 C3 j' @# Z+ \; D' Dtvb now,tvbnow,bttvb5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% H+ i( f1 |* x" K, n9 }
$ D' A$ G' R* `+ @0 n7 n1 S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# p$ D( c% r/ W) z2 f0 C, }% y
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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