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) v4 |- W6 l2 \0 B( @; L0 _# D- x5 A材料
" l" ~8 ~- T E" rwww3.tvboxnow.com麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙& j' S+ C3 y4 O: ?) ]; `) i
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( r0 A4 Y$ e) E5 v) E) n公仔箱論壇做法
" m/ `8 A1 ~& W0 G U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。www3.tvboxnow.com' ~2 W6 c. H" V
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ F0 ?3 m' M2 R1 z
* _& b; _3 H6 V. G# gtvb now,tvbnow,bttvb4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。8 o# \/ M4 B2 J! J
( I, V; ?0 [; F7 \5 u) @www3.tvboxnow.com5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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: A( ]' Z! Z, N7 x( r, Htvb now,tvbnow,bttvb6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。公仔箱論壇5 o; O3 b ~- v& Z* S# ]
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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