急凍酥皮 200g
, r" q0 h5 J2 }$ e& F+ U1 Mwww3.tvboxnow.com糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
* s1 e7 b. X$ N3 U/ ywww3.tvboxnow.com鮮奶 250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" N9 j, D( A, u- Y
砂糖 40g
! A/ H1 ]5 V# Q, p蛋黃 1個吉士忌廉做法:; L% q V* b' U% \
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
# |+ M6 F4 F9 s( C4 h( h& R, p, a, N加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
8 l8 @ H; I9 q) }* ^! h公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,www3.tvboxnow.com& m8 a/ ]( v# o! `4 Q) {( G
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘公仔箱論壇* F8 y% ~8 ~; m- N) O
5 S! z( s& x: Q' ~6 I3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.0 |& c* x6 K' o- L6 i
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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