簡介: 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過,這菜餚須以高溫油炸,有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家,以烘焗的方法來烹調,可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁,有益腸胃健康,吃後令人加倍開胃。 * I m+ T3 O0 d! V: v* J. ]9 r1 Z
2 s9 p Q8 b1 D* y8 ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞髀4隻
+ \% m- @/ D8 g. a, E公仔箱論壇酸乳酪1/4杯
6 l+ V6 R& L) @8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1/2茶匙
% W& A- a/ E8 w& y: B! \% ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙
6 c8 M" O' C0 B4 y9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉2茶匙
0 Y1 u' J+ O5 e+ j" itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M$ X y8 Z% x b1 i
薑茸1茶匙7 g, r/ N9 C1 B% |
檸檬汁2湯匙www3.tvboxnow.com1 _% J. G, ]4 p. K8 o
蒜茸1茶匙
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1 Q8 D4 I) ]) b. l5 o5 R/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.預熱焗爐至攝氏180度。
9 ? r* `& G; ]( O0 o公仔箱論壇2.將雞髀切件放在錫紙上,灑上鹽及胡椒粉,加入檸檬汁然後焗三十分鐘。公仔箱論壇' s7 u5 j/ [! |
3.取出後隔去油分,將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和,均勻地塗在雞髀上,再焗十分鐘至金黃色即成,最後可加入檸檬皮。 |