进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。4 ~ x$ w+ m$ J0 @7 T
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
: E% ?8 B. C- W1 a0 [公仔箱論壇做法：9 B3 F8 Y7 R+ F& _5 D
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。6 Y& a1 X- S) Q& f5 o
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。www3.tvboxnow.com* O8 x! d. B6 y$ P+ O5 ~+ `
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
" S: f6 J2 T6 z" W5 h- x/ ]绿豆芽营养分析：* E1 R/ d: {, a; I) y
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；+ ~' Z) f( {, t8 W
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
+ Q. Z+ Q4 |. a6 a: Y* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, \8 O+ ^3 v6 [1 W) P
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 o2 b0 }( R6 p3 w& v
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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