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' s8 \3 h1 X) r% J: Mtvb now,tvbnow,bttvb 制作材料：
/ ?0 B: e- U X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \! F0 N; [0 s% atvb now,tvbnow,bttvb 主料：兔肉400克
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. u6 J3 J7 g" vtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克 3 K9 n, R: J$ H$ v( v
2 e4 E+ }& v) _7 x) p4 R公仔箱論壇 调料： + v5 h: m) N: d
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酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克 公仔箱論壇: k& E3 l3 A& D# e; _( A
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葱爆兔肉片的特色：
. w7 @3 o9 h; G0 z6 D( J+ @* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {1 J5 E7 m4 ^* G6 ?9 J) G# u公仔箱論壇 此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。
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6 |" D8 U( p6 f( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱爆兔肉片的做法：
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' M6 u3 } M! K: Q, K- Awww3.tvboxnow.com 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； www3.tvboxnow.com8 u- F5 l; S9 T1 W5 y
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2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆；
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3、大葱切成长3厘米的段；
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( X7 c) {% |7 V* r- [4 J 4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用； tvb now,tvbnow,bttvb) v7 O$ R! z/ [/ p2 S. l/ Z
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5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺； ) {4 [& ^$ q% |1 H# S
9 W+ }. s/ d0 c% }- y5 L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
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