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& U& h; C/ m* I% f- U4 H公仔箱論壇材料; B. M( W6 N* h" M0 E& C
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙$ G3 B# p, E8 Y: ]+ ?% U& m5 K
) [, B5 x& T0 ^4 D9 G2 b公仔箱論壇# t0 e" y' V- j2 G
做法
( D& e$ r' J7 P( b7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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d$ g9 ^, ~/ ]; m2 p2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。( y1 K( C: E; _+ n# ^% m) d/ m
! T4 G3 l; b. ^" j2 u2 @1 w& s% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ i A% ~ s, n( w; P
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。tvb now,tvbnow,bttvb0 `( y" ]/ d/ e( t
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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