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材料公仔箱論壇1 ]& E- O! `- R7 R
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙www3.tvboxnow.com! ? F4 s9 q2 Z/ i1 w6 [4 G
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做法
/ X* O z) o8 n2 V/ U( o& b1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。www3.tvboxnow.com2 ]# K! S6 q! N% V
+ V- i; P, j: e, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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" o7 w; ]" g4 H公仔箱論壇3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; f- ^0 c- c7 A1 Y: L
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。- t! k6 }7 R5 C: z7 R' M
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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