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# J- B( e/ _- z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
J% N. h" T6 }tvb now,tvbnow,bttvb筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙- C2 r; e4 z+ ~6 [+ n
/ ^- Q% N- b2 q8 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k9 d9 x. q6 d4 t& z6 @
做法公仔箱論壇* j( p2 b& V0 E2 B& o: Z3 I, K
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。7 |/ L/ m6 c- r8 V
- R+ P9 v' Y1 s) [" Z2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。- c$ m8 m& Z" w- P" t; _) M
0 L$ h3 d) e1 ~1 R% v) I& ]www3.tvboxnow.com4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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