[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料www3.tvboxnow.com, z2 m( V9 W4 T; Q0 f: R
芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( D8 g6 N' y% m
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公仔箱論壇; e$ d$ I9 x) G" `( O; J
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 {. n. p+ K+ [# O6 y* Q8 Y7 \' ^
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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/ \- m- E( j! J6 }2.芋頭切大約1吋厚件。公仔箱論壇& [8 G" e8 y' @0 l, f# [

5 }6 y" ]0 T( ], Q2 _1 c" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
2 J  S. f- h* @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @) {+ U, |* H/ y3 F/ O  U$ nwww3.tvboxnow.com4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。