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材料www3.tvboxnow.com: M9 S* b; M' p- Z: R: A
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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/ E7 y& L) _" t# V6 Kwww3.tvboxnow.com做法4 G0 G( R. r" O2 n: v/ d' p- z8 N
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。www3.tvboxnow.com! n$ A: S- r7 |9 B# x
3 z8 t8 A" ? W& n( c* s; a6 v2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。www3.tvboxnow.com, L/ S* |! A+ G; e
. |; _* I7 V( K3 t% u3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。公仔箱論壇( l8 ?7 ]. A J( S7 h/ R5 P7 e
+ ^/ c9 j+ g( J( n6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb5 _( l( P" x+ b/ _& u6 N# l' \9 T
v2 l- s( S& b1 a7 S$ Z6 I0 cwww3.tvboxnow.com5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( J8 ^$ B9 ?" v& l; g% u
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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