未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景公仔箱論壇, |; V! e/ p9 P: E8 c0 |4 L
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
$ b. \) x; ^/ |7 U( {; m' V. v' u. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& a( J* _$ F
樹頭蛋糕
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& u9 [, j- G6 }5 @2 M在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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; k- t1 k: _5 _/ i5 n' i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋' {9 w& E/ @1 d9 ]# W& s% c- l% K
0 F# f. _0 |9 s公仔箱論壇入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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( j* ]5 _2 w) U5 L. Dwww3.tvboxnow.com焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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1 b+ o( A. v$ n! ~tvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 J3 s* n7 a+ e8 l1 Q ^
* W7 N& l1 g. F" Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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+ p1 s' Q$ D) t. E' Z% b; h9 N" U9 M選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) o% }4 N) n; d# U+ i& T
! k: H& R; X* s4 q7 I6 j( T公仔箱論壇薑餅慕絲杯 公仔箱論壇" h1 {+ l( o3 ]) h+ A6 z
3 ^& M9 j+ P* i. c2 ?7 h, T公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
1 O( b/ ]" l8 s; d- b" H2 _ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 a" \) R0 u) C0 I
帶子龍蝦杯
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9 S. J7 w- _* u7 e$ R; ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb' K. f. U: u5 |1 r& J
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇8 s% ^( g! ^2 G# f8 Z
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; s6 ], d- t
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9 z8 O% w" g4 `. E, Cwww3.tvboxnow.com花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
N0 Z7 `' T& g; Z# htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. c% p4 `+ j
香煎鵝肝+ }3 C* R& a* I1 [+ p( ~
# Y& _& m5 c. ?* qtvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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. V1 J% J0 N9 }% p蠔皇鮑魚鴨掌煲. d5 B _. ], w8 [
9 J- K* b W9 `6 n% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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/ [1 d' M1 n0 j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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' o6 t( a9 j9 E. @有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。* P9 ]6 g/ G+ x+ h& S
6 x, F1 \7 r: j* n: ^8 @朱古力噴泉1 n- {8 J2 f7 ~5 r' s5 H
* R+ ~0 j; k. Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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4 h( M B1 D5 Z+ V; n5 ltvb now,tvbnow,bttvb ! n- ?/ Y N, z1 w1 r) _
- n* z! q, U6 p: Ntvb now,tvbnow,bttvb花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)" c) R& T9 {& @; K9 k' \) }6 @
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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