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/ K- D; m- A0 s n6 H材料公仔箱論壇6 d6 f6 d. v& x8 @
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻(拂勻)、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克公仔箱論壇) B% }* i7 U j7 V2 i
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7 Q3 s h* M3 x: J7 r. d3 J3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ `. W1 y6 G( b. b) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉篩入大碗,加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻,再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 g- e$ o4 Q* A9 \; l7 \6 S
3 J' F% P7 F( ^4 B& N公仔箱論壇2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起,倒入麪糰,用叉拌勻。
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3.於麪糰灑上少許麪粉,用擀麪杖壓成 2厘米厚,餅模先沾上少許麪粉,然後吸出8個酥餅。
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2 R( u' t1 ]3 A5 n; M4.將酥餅放入焗盤,每個相隔 2.5厘米,塗上蛋漿,灑上 2湯匙砂糖,冚上保鮮紙,放入雪櫃雪 2小時。
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5.預熱焗爐至220℃,將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色,取出後攤凉。! j* D9 D/ w$ p8 t: |3 S
+ v+ Q2 N5 m* T' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌,加100毫升已打起的忌廉,打勻至軟滑。
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中,然後加( 6)即成。
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夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起,食起帶有淡淡鹹味,與酥餅味道好夾。 2 w" J' M/ D1 g n1 f
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