[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  m9 k8 X( G% P: z+ F
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.( h5 ]" N2 k+ o) A& f
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做法:
2 X2 L. `- }4 \& D/ e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。, S7 N9 j8 b; F' O

0 d7 o2 P( v5 n0 e. L- l9 z# C$ P2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb' j: c- O$ n1 k3 p

% O) `  x* }$ z# M公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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9 S. d0 w. g$ u2 t! Lwww3.tvboxnow.com4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。