[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:! I7 ?, p* D7 ^) ^# }
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
( q5 {  T/ W; w5 [9 l: n+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \. T9 P/ i3 l8 \/ o' A7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
+ o; Y0 M8 ]' H( I) X
: b4 E& |) `/ t& x# a做法:
: i1 h1 k3 d" ^0 ^公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。8 [9 I* H/ d1 t( j$ V- K

1 d+ T0 U/ N1 W& }7 ^& r4 I5 J  W  Jwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。