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[西式食譜] 蟹肉雜菜天婦羅Kanino Kakiage


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材料
0 O( h, ?6 L4 [8 D9 h3 i公仔箱論壇牛蒡 1條(切絲)、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料:天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料:昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油:油 1杯、麻油 1/4杯
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做法
! ~6 L% U& `  p1 T* r3 f9 q2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻,再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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2.燒熱鍋加1杯油燒滾,再加麻油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, H9 q9 a" N* D
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3.當油再滾起時,試滴一滴粉漿落鍋,粉漿馬上炸起浮面,即表示油溫已適合。
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4.舀一勺(1),每一勺分配兩隻蝦,落鍋炸至金黃色,盛起瀝乾油上碟。
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料,旁邊放上蘿蔔茸,吃時可蘸來同吃。公仔箱論壇# a  ^7 w8 J; B

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8 N$ m) z8 |3 c4 Otvb now,tvbnow,bttvb炸天婦羅可加麻油,約 7份油 3份麻油,炸出來的天婦羅會甘香不膩。tvb now,tvbnow,bttvb  {. {, \& J- H8 m4 G" P- N, J$ e
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