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材料
0 M4 F# o% Q% U. O% }1 p! M" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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芡料
. }$ x9 R- s6 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙、水 2湯匙" [0 P& x# l0 {* E+ R {8 j2 f
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$ \+ S0 h/ |$ H6 ]( j做法
9 j6 m" x$ V3 u8 {. M: v/ A9 bwww3.tvboxnow.com1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。公仔箱論壇, O5 O6 Z4 g U6 r* j) r
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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