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材料, Z# `# N( g6 }7 E( E# _
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ v2 U( w% @4 D5 g
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做法
4 _. {, L: E9 K* \! J) Y; d4 L1.預熱焗爐 200℃。
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7 ?; p" z, t3 ~$ H$ {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: m$ l( W" Z; G R6 F
: `0 R. G4 V. x( T: q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) R, \1 G3 m; m4 _1 r. t
3 N/ [3 K3 N- E6 q& `; Z7 U+ d7 Awww3.tvboxnow.com5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。# Q1 C9 I0 _2 P0 F5 x1 F
0 X! X) I5 U5 L8 V3 N- l( pwww3.tvboxnow.com6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
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?; ]5 f1 p/ L6 d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& ~+ D* R4 A6 }) B# A8 B
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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