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7 Q7 M, S. d- d# ^www3.tvboxnow.com材料
8 ?5 y7 \0 l* Q, O7 `- Y0 S |- Xwww3.tvboxnow.com牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量公仔箱論壇" P( m' A* I N" L, W
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c9 M% z2 n$ j5 N, s9 n3 Hwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 f6 ]0 ~# A0 j% h: Y0 N( L7 ~
1.預熱焗爐 200℃。公仔箱論壇! T" n. ?6 O$ G1 X8 ]
/ t0 L- X0 \4 @" Q& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 Q* i! ]! t* K
/ e" K9 R, e- `8 X" `9 c2 s8 h! Btvb now,tvbnow,bttvb3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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% y J% A/ ? U8 z2 [0 ?/ e6 L5 Swww3.tvboxnow.com6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
6 H% K8 K, x m8 ?# @9 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# V- f* o$ p, k& z& ?3 }' [* ]
7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# s2 i6 u" c& P6 u- L8 c# H* [9 b
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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