[中式食譜] 黃精淮山暖雞鍋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: C2 z. N% a& ]0 _: w0 G
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許1 w, E  d2 `) _+ P' A

8 w- B0 [/ v. D醃料www3.tvboxnow.com0 `% j) R1 w7 m( u8 m: q4 K$ a# [
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙' p8 M* Y. @9 c* f! A

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7 p( L; [- z9 S: i7 Q公仔箱論壇做法
1 d" j, e' Z, L0 h/ g5 B9 o0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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& U% O( N& A/ A' g/ |8 _- |) {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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( H' x! [( J5 a- L4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。www3.tvboxnow.com1 y0 l6 ^( l5 y$ @) o
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公仔箱論壇7 W/ X6 b/ L# ~
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb7 C# H6 z2 \1 p" {