[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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+ Y# w/ O& t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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3 Z6 @5 L2 y$ }! m做法6 {8 G; F& r+ O
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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" m  x  [' {' t2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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5 a. |; S1 g5 T6 \& p- qtvb now,tvbnow,bttvb當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。tvb now,tvbnow,bttvb$ u% I5 A+ v5 Q8 ^* R5 t& e6 }