跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ D+ H# O" R0 M5 W) W/ N" A
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一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
8 J8 M3 O0 T# n# x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - ]4 ?7 E1 m& ?/ ?
切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 u5 P$ f# _1 K: ?) k* D7 J% ~' F
9 i! o, T% j* [6 e- C, Itvb now,tvbnow,bttvb澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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蛋白餅拌雜啤梨9 I8 w1 Z _+ Q/ c9 r
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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1 A( B" Q6 s( @0 T, r6 q- ~* h+ B蛋白餅拌雜啤梨
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7 ?: D s8 e8 |0 C公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 $ m. F7 t8 v0 @8 q% v; G1 W
4 ]+ p7 s F5 {5 {, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 2 f- ?, T2 R4 Y" g
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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W( k) D4 K- S8 h8 k9 ntvb now,tvbnow,bttvb逾半米高火燄雪山
1 k8 h6 D0 g# z, }營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。6 c% o3 Y/ s- k
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龍蝦塔tvb now,tvbnow,bttvb: y% D! _! m+ j6 i
5 p8 Z, [/ D2 ?% ^# L公仔箱論壇波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
p2 J. c, N1 O公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ v+ @4 g% A4 K Q8 H7 L
巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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冒煙凍湯0 C2 }) S4 K( |; a, a
. V+ \, c2 W$ {9 `公仔箱論壇有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T, j @8 k. y' M- z0 K, g2 s/ H
1 W0 i, b; x$ ?" i2 mwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 J( j C+ R7 |5 W( u4 |8 P5 _
$ E% o. y0 L. W, V公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
5 D3 M8 d) O0 k2 q) {9 etvb now,tvbnow,bttvb註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
) q: S7 e* c% l9 B6 V. u公仔箱論壇Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇) A, D" _! \: X& ~7 i& v1 x4 d( Q4 }
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 ?4 z9 I1 p8 y8 {* f7 S
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香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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1 s% |/ b0 E8 f) gtvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
$ [/ k; `- x, o L公仔箱論壇儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)% ?$ ]0 Q. ^ ~0 d3 _: ]* d
* M" S, W; ?, ]; u9 F" _ ]$388尖嘴抵食 Buffet
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p- H& F* q% k& C0 B' E8 hwww3.tvboxnow.com北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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% C7 l* M8 T% ~+ x& @& Mtvb now,tvbnow,bttvb生蠔拼盤( Q% [ V2 [2 i, ?6 p
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, f! }" D) Z# `7 U2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤
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 公仔箱論壇: m: L/ n5 n6 N( k0 Z7 N$ l% G
12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232tvb now,tvbnow,bttvb* E+ n! N; Z+ T. L% v" T* Y
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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