材料公仔箱論壇: r9 D5 h( A2 {0 Z
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克6 G; f/ C, E/ W. Y/ a; }) X5 u( q
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醃料
% a, Q' @; r8 \( \, m% [檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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1 _4 Y: G$ {5 h3 ~做法tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 V/ I( S& Z& d. d, Q) B# V# N
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇# S) w' @0 E+ E0 ^4 e% d0 f
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. \: a7 C% O; J+ o$ j, k' Xtvb now,tvbnow,bttvb所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 www3.tvboxnow.com9 W" y2 u5 c4 z
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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