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材料
6 u6 O, `$ ^# l g9 r3 a9 Itvb now,tvbnow,bttvb開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）公仔箱論壇- |+ v: l k8 O0 D5 K
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做法www3.tvboxnow.com+ |. m" i, q; P2 k5 w( C
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。www3.tvboxnow.com# i: |, h) O o8 f: \5 X
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。www3.tvboxnow.com. c; W) q7 j! r. p) s- Q
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HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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