[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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) x7 t$ Z, U  |  e! Q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙8 y( \0 `4 E1 l# T6 c3 n7 C
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2 {  {* G4 `3 ]- O, w, m& s1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。" W; a6 p5 `  [/ W) d+ H* F( @
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 |' z+ I2 W7 w

: H! _/ T! i6 I3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。
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