[甜品] 薑餅人

nt1972

7 ~9 J; V' y, s. D7 f/ ^# n$ Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r7 F: A7 e% `7 L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 R* z" H) V% D9 _4 G  j, R5 B# V' S2 h
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
0 p3 @8 n8 Q& _1 k* s0 r$ K0 e, xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 J. r; p" N. V; q: T0 ~* n
做法
2 |  A5 @1 u7 q% \0 S7 G, P公仔箱論壇1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
9 L' a$ m8 q5 h, C+ W* W9 t3 s! \% O. e8 u8 g, J7 G3 d# l+ u
2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。, r+ o! q- O  f9 L8 w2 J
公仔箱論壇! V' r* N0 F" [- F) M
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
* _: S1 ?3 O% z8 ~6 L+ s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。