[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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( E- m0 j9 p# z3 I3 w! Z3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料! i) S' w/ v2 U* z4 V% r2 o3 M
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克1 ?5 M: V. G/ {9 g7 d1 K

( a$ N" p9 H! |* W: uwww3.tvboxnow.com咖喱汁公仔箱論壇2 H8 B+ _& x0 i4 U- x& E
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量www3.tvboxnow.com$ L: [+ J) f+ t8 U4 {, \$ O
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- [" Y; |7 u& Z0 _; G2 ]1 x$ l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' e) d/ U! Y' e! H1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb% N6 }% Z" @; A6 @: C

5 e8 n' T: }2 X$ R2 |2 dwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇. ^, c& P& h3 ?: j

* B. f7 \7 G2 E7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。