[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料
  v( ^2 n' \+ D. l; |, c: ]  qtvb now,tvbnow,bttvb豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 x8 L2 e+ P6 ~1 O; M

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做法( v1 i' W0 T' Z) M9 Q6 p
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。' N$ f( Y% U: C

0 _1 U' C8 R$ fwww3.tvboxnow.com2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。www3.tvboxnow.com4 W; {" j3 w$ `# X0 M* M

1 N" H4 y0 m8 Y5 x+ Q1 cwww3.tvboxnow.com3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
: {: m1 a5 ~0 _2 |, O1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 q- t5 F3 I- s9 M
4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。- O: b7 Y4 Z! ?9 K

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